소나의 여행로그

안녕하세요! 소나입니다.

혹시 중국 자유여행을 가시는 분들!

중국에서 꼭 맛봐야 할 5가지 중국 거리음식에 대해 소개해 볼테니

놓치지 말고 드셔주세요!!

그럼 시작합니다!

1. 만두

기차역 근처 노점상부터 전국 곳곳의 야시장까지 거의 모든 곳에서 판매되는 중국 만두는

얇은 반죽과 부드러운 고기와 야채가 자연스럽게 어우러집니다.

여기에 칠리 소스를 찍어 먹으면 금상첨화라고 해요.

호텔 또는 여행 커뮤니티에서 관광객들을 위한 만두 만들기 수업을 주선하기도 한다고 하니까

경험해보시는 것도 좋을 것 같습니다.

홈스테이 등에서도 경험 가능하다고 해요.

중국에서 만두는 전통적으로 가족들이 감기를 회복했을 때 축하를 위해,

오늘날에는 봄 축제와 같이 큰 행사가 있을 때 만두를 만들어 먹는다고 합니다.

길거리에 만두가 보인다면! 맛있게 드셔주세요~

2. 팬케이크

바삭바삭한 중국 서안 팬 케이크는 중국 중부의 시조 도시에서 유래했답니다.

얇게 썬 고기는 두개의 얇은 반죽 안에 담겨 있으며, 양배추, 신선한 생강, 바삭바삭한 양파, 화이트 와인과 아주 잘 어울립니다.

시안빙이라고 불리우는 팬케이크는 무슬림 공동체의 허브인 서안의 무슬림 구역에 있는 작은 포장마차에서 판매한다고 해요.

베이징 팬 케이크 역시 인기가 좋은데, 버터를 얆은 판 위에 깔고

다양한 토핑과 소스 그리고 향신료를 뿌려 버터가 부풀면서 팬케이크가 완성됩니다.

3. 찐빵

급하게 아침을 해결해야 할 때 찐빵만한 것이 없습니다.

주로 대나무 바구니 안에 찐빵을 찌는데, 두꺼운 반죽과 팥이 잘 어우러져 공복을 해결해 줍니다.

또한 팥 뿐만이 아니라 야채 고기가 들어간 찐빵도 존재하니 다 맛보시는게 어떨까요?

4. 빙탕후루

빙탕후루는 막대기에 설탕을 절인 과일을 꽂아 꼬치를 만든 음식입니다.

꼬챙이에는 포도, 딸기, 사과 등 다양한 과일이 들어갈 수 있고

달콤한 설탕을 절인 물과함께 과일을 절여 딱딱하게 만들어 마치 사탕처럼 먹을 수 있도록 만든다고 해요.

이 음식은 800년 전에 만들어 졌으며, 그 때부터 소화가 안될때 찾는 음식이랍니다.

5. 볶음밥

중국에서 가장 유명한 음식은 역시 볶음밥입니다. 중화요리 하면 볶음밥을 빼 놓을 순 없죠!

계란과 양파, 잘게 썰은 쇠고기, 돼지고기 등을 넣고 기름과 함께 뜨거운 불로 밥을 볶습니다.

뜨거운 기름 덕분에 타지 않고 높은 온도로 밥이 볶아진답니다.

볶음밥에 춘장을 곁들어 먹는 것 역시 안성맞춤입니다.

중국에 여행을 가게 되시는 분들, 제가 말씀드린 5가지 음식을 꼭 드셔보시고 후기를 남겨주세요~!!

이 글을 쓰면서도 먹고 싶네요,, 

행복한 여행 되시길 바랍니다!

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